VOORGERECHTEN!
Uiensoep, naar het recept van mijn franse tante € 5,50
Zwiebelsuppe, französische Art
Krachtige runderbouillon met verse champignons € 5,50
Kräftige Rinderbrühe mit frischen Champignons
Tournedos -het beste van de koe- met gebakken € 22,75
champignons, spek en ui
Tournedos – Rinderfilet mit gebatenen Champignons, Speckstücken und Zwiebeln
Varkenshaas medaillons met champignonroomsaus € 18,25
Schweinefilet mit Champignonrahmsauce
Lamshaas met saus van verse rozemarijn € 21,75
Lammfilet mit einer Sauce aus frischen Rosmarin
T-Bone steak (450 g.) van de grill, met kruidenboter € 24,00
T-Bone steak (450 g.) vom Grill, mit Kräuterbutter
Kleine Seezungen (3 Stück) ….einfach und schmackhaft!!!!
2 stuks € 18,50
3 stuks € 22,50
+Tarbot,
platvis met sappig wit vlees, op de huid gebakken € 22,95
Steinbutt, Plattfisch mit saftig weissem Fleisch, mit der Haut gebacken
+Griet,
platvis met stevig wit vlees, op de huid gebakken € 22,95
Glattbutt, Plattfisch mit festem weissen Fleisch, mit der Haut gebacken
Op de huid gebakken tranche zalm met een saus van zachte
Mit der Haut gebackenes Lachsfilet mit Sauce aus Kräuterkäse
Gebakken mosselen met stukjes paprika, spek en ui € 17,25
Een klassieker: gember met dunne room en vanille ijs € 6,75
Romig witte vanille ijsbollen gehuld in een “jurk”van chocoladesaus en slagroom
Dame Blanche, Vanille Eis mit Schokoladensauce und Schlagsahne
“Soete Saaligheit” € 6,00
Vanille-ijs overgoten met caramelsaus, nogatine en slagroom
“Süsse Seligkeit”, Vanille-Eis mit Karamelsauce, Nougatine und Schlagsahne
“Yaourti me meli” € 5,75
Griekse dikke yoghurt met noten en honing
Griechischer dicker Yoghurt mit Honig und Nüssen
Sorbet, effe anders € 6,95
Drie soorten vruchtensorbetijs met een frisse vruchtensaus
Sorbet von drei verschiedenen frischen Früchten-Sorbeteis mit Fruchtsauce
* Irish Coffee € 5,85 French Coffee (met Grand Marnier) € 6,15
* Calypso Coffee (met Tia Maria)€ 6,15 Koffie Gele Hoed € 4,85
Voor….
Pomodori tomatensoep met basilicum
Gegratineerde zeevruchten
**
Hoofd….
Entrecote
Of
Heekfilet met een romige kruidensaus
**
Na……
Bavarois
Of
Koffie Gele Hoed, Koffie met een zoet likeurtje erin en slagroom